Cocovida - Kokosöl - Kokoszucker - Zico - Kokoswasser

Wie kommt das Kokosöl in die Gläser; Sie werden sich sicherlich fragen, was solch eine Frage soll.

Für uns ist dies aber ein Teil der Unternehmensphilosophie, die wir Ihnen gerne aufzeigen möchten, daran können Sie auch einen Unterschied zu manch anderen Kokosölen erkennen.

“Cold-processed” oder “kaltverarbeitet”

CocoVida - Kokosöl wird auf den Philippinen in einer eigenen Produktionsstätte hergestellt (ANH-Methode = Absolutely no heat) und dort direkt in Gläser abgefüllt. Diese werden bis zum Versand in abgedunkelten Räumen gelagert. Damit erhalten Sie hier in Deutschland ein Kokosöl welches direkt auf den Philippinen hergestellt, in Gläser abgefüllt und im Glas nach Deutschland versandt wurde.

Sie sehen, das Öl wird nach der Abfüllung weder erhitzt noch umgefüllt, noch sonst irgendwie weiter verarbeitet, für uns ist dies die reinste, natürlichste Form der Herstellung. Egal wo Sie CocoVida - Kokosöl kaufen (ob in den USA, Frankreich, England, Deutschland oder in anderen Ländern), es wird immer direkt auf den Philippinen in Gläser abgefüllt und versandt.

CocoVida - Kokosöl hat in jedem Land die gleiche hohe Qualität.

“Cold-pressed” oder “kaltgepresst”

Auch dieses Kokosöl ist kaltgepresst, allerdings bezieht sich hier “cold-pressed oder kaltgepresst” nur auf den reinen Pressvorgang und nicht auf das, was danach kommt. Wird es danach aber in Gläser abgefüllt, für den Export meistens nicht, es landet in Plastikeimern oder Metallfässern. Die Herstellung erfolgt dabei oft in großen Produktionsanlagen und wird in Deutschland dann unter einem Eigennamen verkauft. Wobei der Verkäufer keinen direkten Einfluss auf die Qualität hat, aber dass nur am Rande. Der Versand erfolgt dann in diesen Plastikeimern oder Metallfässern, hier in Deutschland erfolgt dann das maschinelle umfüllen.
Doch wie bekommt man das feste Kokosöl nun in Gläser?
Im festen Zustand ist dies nicht möglich, das klappt nicht. Also bleibt nur ein Mittel, das Kokosöl muss erhitzt werden, damit es flüssig wird. Dieser Vorgang des erhitzen kann bis zu 24 Stunden dauern, eine lange Zeit (schriftliche Aussage der Hersteller auf den Philippinen liegt vor).
Anschließend wird das Kokosöl maschinell in Gläser abgefüllt und als kaltgepresstes Kokosöl verkauft. Dabei wird jedoch verschwiegen, dass das Kokosöl zum abfüllen in Gläser erhitzt wurde.

Sie sehen, es gibt verschiedene Möglichkeiten zur Herstellung und zum abfüllen von kaltgepresstem Kokosöl.

Sie als Verbraucher können selbst entscheiden, welches der beiden Verfahren das natürlichere ist.

CocoVida - Kokosöl ist 100% kaltverarbeitet

Von Dr. Bruce Fife, dem “Kokosöl-Guru” haben wir folgende Aussage zu Kokosöl produziert nach der ANH-Methode gefunden:

“…I have a high degree of respect for Tess Mamamgun and her product. ANH VCO does everything I talk about in my books regarding healthy benefits of coconut oil. ANH is a natural product with very little processing…”

Wir lassen diese Aussage unkommentiert stehen, sie benötigt keinen weiteren Kommentar.

ANH-Kokosöl von den Philippinen, geben Sie sich nicht mit weniger zufrieden.

Unsere Kunden haben uns darüber informiert, dass es scheinbar andere Anbieter von Kokosöl gibt, welche wahrscheinlich aus Unkenntnis über die ANH-Methode Dinge verbreiten, die wir so nicht stehen lassen können. Wir haben uns die Aussagen angeschaut und diese gesichert.

In keinem Falle ist die ANH-Methode schädlich für das Kokosöl oder für den Menschen, das ist völlig aus der Luft gegriffen und entbehrt jeglicher Grundlage.

Wir erklären nochmal die ANH-Methode, damit Sie sehen und verstehen, wie unser Kokosöl hergestellt wird. Sie werden sehen, die Reinheit, Natürlichkeit und Qualität unseres CocoVida – Kokosöl ist jeder Zeit nachvollziehbar.

Die reifen, frischen Kokosnüssen werden aussortiert, denn CocoVida verwendet nur die besten Kokosnüsse diese werden vor Beginn der Produktion sorgfältig ausgewählt. Anschließend werden diese mittels eines Messer geöffnet (übrigens das wahrscheinlich älteste Verfahren eine Kokosnuss zu öffnen) und das Fruchtfleisch herausgeschält –geschabt oder –gefräst wie auch immer man das nennen möchte.
Dieses Fruchtfleisch wird nun in einen Beutel verpackt, bevor es zum ersten Mal gepresst wird. Falls irgendwelche Rückstände im Fruchtfleisch waren, können diese nicht in das Kokosöl gelangen.
Das so gewonnene Kokosöl wird nun über einen Zeitraum von 4 Wochen mehrfach gefiltert dabei werden die Filter immer feiner, die Poren der Filter sind nur noch ganz winzig. Dazwischen erhält das Kokosöl Zeit zum ruhen, in diesen Ruhephasen trennt sich das Kokosöl von der Restfeuchte. Dies ist sehr wichtig, da eine geringe Restfeuchte nur über 2 Wege erreicht werden kann. Zum ersten ist dies ein erhitzen des Öl, was sich für CocoVida ausschließt. Der 2. Weg ist über die Ruhephasen ohne erhitzen, so wie in der ANH-Methode. Eine geringe Restfeuchte ist sehr wichtig für die Qualität, denn in Verbindung mit einer verkehrten Lagerung (z.B. direkte Sonneneinstrahlung usw.) kann das Kokosöl bei einem höheren Prozentsatz Restfeuchte leicht ranzig werden. Bei CocoVida liegt die Restfeuchte nach der letzten Analyse bei weniger als 0,1 Prozent, ein Wert der für die hohe Qualität spricht. Während dieser 4 Wochen Herstellungszeit befindet sich das CocoVida – Kokosöl in lebensmittelechten Plastikbehältern, diese Zeit ist aber nicht schadhaft für das Kokosöl.
Die Produktion des ANH-Kokosöls erfolgt zu fast 100% in Handarbeit, Maschinen werden nur unterstützend eingesetzt (zur Gewinnung des „Fruchtfleisch“), es ist eine natürliche Art der Kokosölgewinnung.

ANH-Kokosöl ist keine Massenware, es wird in kleinen Produktionsstätten hergestellt, es ist kein industiell hergestelltes Massenprodukt.

Die meisten ANH-Hersteller produzieren nur eine begrenzte Menge Kokosöl, da nur so die hohe Qualität, Reinheit und Natürlichkeit gesichert werden kann. Ein weiterer Grund für die hohe Qualität und Reinheit des Kokosöls. Durch die ANH-Methode werden weder die Inhaltsstoffe (Fettsäuren, z.B. die Laurinsäure) noch die Vitamine und Mineralien (z.B. Kalium, Magnesium, Vitamin B1, B6, Folsäure usw.) gefährdet.
Die Hersteller des ANH-Kokosöls betreiben die Produktionvon ANH-Kokosöl mit Passion. Sie haben den Anspruch an sich, eines der reinsten, natürlichsten und hochwertigsten Kokosöle herzustellen. Sie würden niemals „ihrem“ Kokosöl etwas Schlechtes antun.
Die ANH-Methode von CocoVida und den anderen Herstellern hat weder einen negativen Einfluss auf das Kokosöl, noch ist sie gesundheitlich bedenklich.

Es können keine fremden Stoffe in das Kokosöl gelangen, das ist rein technisch gar nicht möglich (mehrfache Filterung). Wie schon im Herstellungsprozess beschrieben wird das Kokosöl mehrfach einer Qualitätskontrolle unterzogen, sollte dabei irgendetwas zu beanstanden sein, wird dieses sofort verworfen.

Auf unserer Seite können Sie auf einem Video den gesamten Herstellungsprozess lückenlos nachverfolgen, welcher andere Hersteller bietet Ihnen das schon. Bei CocoVida haben sie fast eine „gläserne Produktion“.

Kokosöl, hergestellt nach der ANH-Methode erfreut sich weltweit einer immer größeren Beliebtheit. Gerade in einem sehr schwierigen Land, wie z.B. den USA findet das ANH-Kokosöl immer mehr Anhänger. Man kann ANH-Kokosöl in Bioläden, Naturkostläden und im Internet weltweit kaufen. Es wird von Therapeuten, Masseuren, Heilpraktikern, naturkundlichen Ärzten weltweit angewandt. Seifenhersteller verwenden ANH-Kokosöl ebenso wie Hersteller von Massage- und Haarölen.
Wieso sollten Leute ANH-Kokosöl kaufen und/oder verkaufen, wenn es schädlich ist, das wäre geradezu haarsträubend. Kokosöl, hergestellt nach der ANH-Methode, können Sie in Deutschland, England, Frankreich, USA, Kanada, Australien, Hongkong, Russland, Philippinen, Thailand, Kanada und in noch vielen weiteren Ländern kaufen.

Sind all die Käufer und Konsumenten gesundheitsgefährdet? Wohl kaum!!!

CocoVida steht unter regelmäßiger Kontrolle der Philippine Coconut Authority, in regelmäßigen Abständen erfolgt eine Analyse in einem akkreditierten philippinischen Labor.

CocoVida – Kokosöl wurde vor kurzem von der Fa. CERES nach den strengen amerikanischen sowie europäischen Bio - Richtlinien zertifiziert.

Sobald wir das neu gelabelte Bio-Kokosöl vorrätig haben, stellen wir auch die Zertifikate auf unserer Website online.

Warum CocoVida?

• Jahrelange Erfahrung bei der Herstellung von ANH-Kokosöl (eines der schonendsten Verfahren)
• Registriertes Mitglied der Philippine Coconut Authority (eine Selbstverständlichkeit und nach Aussage der PCA ein Muss für Hersteller auf den Philippinen)
• Regelmäßige Überwachung durch die PCA
• Laboranalysen durch ein akkreditiertes philippinisches Labor
  
• Das CocoVida – Kokosöl ist registriert bei dem „Bureau of Food and Drugs“ auf den Philippinen
• Bio-zertifiziert nach USA und EU-Richtlinien (bald in Deutschland erhältlich)
• Erfüllung des Philippine National Standard für „Virgin Coconut Oil“

Finden Sie all diese Eigenschaften auch bei den anderen Herstellern? Fragen Sie danach, es ist wichtig für Sie!!!

Wenn die negativen Aussagen zutreffen würden, wäre CocoVida – Kokosöl wohl niemals nach den USA und EU – Richtlinien Bio-zertifiziert worden, die PCA hätte das Kokosöl auch nicht freigegeben, ebenso wenig wie das Bureau of Food and Drugs auf den Philippinen.

Wir möchten uns bei unseren Kunden für ihre Treue bedanken, sie wissen die hohe Qualität und Reinheit unseres Kokosöl zu schätzen.

Personen, die an Kokosöl interessiert sind, können wir nur anbieten, unser CocoVida – Kokosöl zu probieren und sich selbst ein Bild von der Qualität und der Reinheit zu machen.

Anbei noch ein kurzer englischsprachiger Artikel über die ANH-Methode:
“..However in 1983, a group of scientists at the University of the Philippines, Los Baños (UPLB) was determined to overshadow the negative reports on coconut oil. Believing that coconut oil is good for the health, the group requested Paul Mamangun to lead a research that would reveal to the public the healthy benefits of the coconut oil.

Eventually, the doubts on the coconut oil have been eliminated after Paul’s daughter, Ana Maria, conducted an experiment on coconut oil during her elementary years. Introducing the ANH (A No-Heat) process, the oil’s healthy properties are retained thus the development of the virgin coconut oil.

Ana’s experiment motivated Paul to further study and research on ANH-VCO. In their successful research, the Mamanguns share their knowledge on VCO to colleagues …”

CocoVida - Kokosöl  ist ein kaltgepresstes, natürliches, reines und qualitativ hochwertiges Kokosöl, hergestellt nach der ANH-Methode aus der 1. Pressung.

Laurinsäure ist die dominante gesättigte Fettsäure in dem Kokosöl. Sie ist unter anderem ein Indikator für die Qualität und die Reinheit des Kokosöl (Virgin Coconut Oil).

Es gibt einen „Philippine National Standard for Virgin Coconut Oil“, darin spricht man von einem Laurinsäuregehalt für Virgin Coconut Oil zwischen 48 und 53%. Dieser Standard sollte von den Herstellern von Virgin Coconut Oil eingehalten werden. Nun gibt es einige Anbieter, die diesen Wert übertreffen. Auch CocoVida gehört dazu, wobei der Laurinsäuregehalt nur minimal höher ist, dies liegt noch in einem statistischen Toleranzbereich. Statistisch gesehen ist ein Abweichung von 3 Prozent noch normal.

Bei sehr hohen Werten für Laurinsäure (ca. 60% und mehr) sollte man darüber nachdenken und vor allem nachfragen, warum der Wert so hoch ist.
Es gibt dafür eigentlich nur zwei Erklärungen:

1. Natürlich hoher Wert für Laurinsäure
2. Künstlich hoher Wert für Laurinsäure

Natürlich hoher Laurinsäuregehalt:
Ein natürlich hoher Laurinsäuregehalt entsteht durch eine sehr effiziente Verarbeitung der Kokosnüsse. Dabei bleiben allerdings auch die relativen Anteile der anderen mittelkettigen Fettsäuren unverändert. Die Zusammensetzung der einzelnen Fettsäuren ist sehr wichtig für die Effektivität des Kokosöl. Sie sagt aber auch aus, ob es sich um einen natürlichen oder einen künstlich hohen Wert von Laurinsäure handelt.

Künstlich hoher Laurinsäuregehalt:
Stimmen diese Anteile nicht mehr, dann handelt es sich um einen künstlich hohen Laurinsäuregehalt. Es gibt keinen Nachweis über die positiven Eigenschaften dieses Öls.
Doch wie kommt dieser hohe künstliche Wert zustande? Entweder durch den Einsatz von Hybrid-Sorten (Kokospalme) oder durch fraktioniertes einfrieren des Kokosöls.

Beim Kauf sollte man trotzdem unbedingt auf den Laurinsäuregehalt achten, bei zu hohen Werten empfiehlt es sich aber auf jeden Fall den Hersteller zu kontaktieren und nach dem Grund für diesen hohen Wert zu fragen. Geben Sie sich aber nicht einfach mit der Aussage ab, dass es sich um einen natürlich hohen Wert handelt, sondern hinterfragen Sie diesen Wert richtig.

Hier können Sie nochmal einen Vergleich der Vorgabewerte des Philippine National Standard und den Labroanalysen von CocoVida sehen.

Wenn Sie die Vorgaben mit den Werten von CocoVida vergleichen, werden Sie sehen, dass es bei der Analyse aus den Jahren 2005 und 2008 praktisch keine Abweichungen gibt.  Sie sehen dass CocoVida - Kokosöl entpricht damit den Vorgaben des “Philippine National Standard”.

Sie können diese Tabelle mit den Vorgaben des “Philippine National Standard” ruhig als Vorlage für Vergleiche mit anderen Herstellern verwenden.

CocoVida - Kokosöl braucht keinen Vergleich mit anderen Kokosölen zu scheuen, wir produzieren dank der ANH-Methode eines der qualitativ besten, reinsten, natürlichsten und hochwertigsten Kokosöle. Ein Kokosöl aus 1. Pressung, ohne jegliche Wärmezufuhr. Es hat einen angenehmen Kokosnussgeschmack und reicht auch sehr angenehm nach Kokosnuss. Weder der Geschmack noch der Geruch sind dabei aufdringlich, sondern dezent und angenehm.

Das ANH-Verfahren ist in Deutschland nicht sehr bekannt, was auf der einen Seite sehr schade ist. Auf der anderen Seite werden dadurch immer wieder Gerüchte gestreut, die jeglicher Grundlage entbehren. Vor einer Weile hatten wir schon einmal über ANH-Methode zur Herstellung von Kokosöl und die Restfeuchte im Kokosöl berichtet.

Zur Entstehung des ANH-Verfahrens hier ein kleiner Ausschnitt:

“However in 1983, a group of scientists at the University of the Philippines, Los Baños (UPLB) was determined to overshadow the negative reports on coconut oil. Believing that coconut oil is good for the health, the group requested Paul Mamangun to lead a research that would reveal to the public the healthy benefits of the coconut oil.

Eventually, the doubts on the coconut oil have been eliminated after Paul’s daughter, Ana Maria, conducted an experiment on coconut oil during her elementary years. Introducing the ANH (A No-Heat) process, the oil’s healthy properties are retained thus the development of the virgin coconut oil.

Ana’s experiment motivated Paul to further study and research on ANH-VCO. In their successful research, the Mamanguns share their knowledge on VCO to colleagues. “

Im Laufe der Jahre hatten einige Hersteller von Kokosöl das Glück gehabt, in die Herstellung nach der ANH-Methode eingewiesen zu werden. Es gab da mehr Nachfrage, es wurden aber nicht alle Hersteller berücksichtigt. So dass Kokosöl hergestellt nach der original ANH-Methode ein sehr exklusives Kokosöl darstellt.

Die “Erfinder” der ANH-Methode erhielten in der Anfangsphase Unterstützung durch die o.g. Universität und verschiedene staatliche Einrichtungen auf den Philippinen. Ziel war einmal die Erforschung der positiven Eigenschaften von Kokosnussöl, des entwickelten ANH-Verfahrens sowie der Vermarktung des Kokosöl.

Das ANH-Verfahren wäre mit Sicherheit niemals entwickelt worden, wenn es Kokosöl mit einer schlechten Qualität liefern würde. Das wäre mit  bei den Forschungen aufgefallen und das Verfahren wäre verworfen worden. Auch die “Philippine Coconut Authority” und das “Bureau of Food and Drugs” hätten wahrscheinlich Kokosöl nicht registriert, wenn es schlechte Qualität ist.

In Deutschland wird viel Kokosöl verkauft, das “kaltgepresst” ist. Wir werden niemals behaupten, dass es eine schlechte Qualität ist. Es ist mit sicherlich ein gutes Kokosöl, das steht ausser Frage.

In unseren Augen geht es allerdings besser. Das “kaltgepresste” Kokosöl hat noch einen relativ hohen Gehalt an Restfeuchte, zumindest dann wenn es nicht erhitzt wurde. Diese Restfeuchte ist im Prinzip bei unsachgemäßer Lagerung die größte Gefahr für das Kokosöl. Bei Lagerung in der Sonne kann sich dann unter Umständen Schimmel bilden.

Wieso ist das Risiko bei ANH-Kokosöl geringer? Ganz einfach, weil die Restfeuchte viel geringer ist als bei “normalem kaltgepressten” Kokosöl.

Lassen Sie sich nicht von Aussagen unwissender Mitmenschen verwirren, Kokosöl, hergestellt nach der ANH-Methode schmeckt weder ranzig noch ist die lange Herstellungszeit ein Risiko für die Inhaltsstoffe. Vereinzelt wird auch behauptet, dass die Lagerung in lebensmittelchten Plastikbehältern während der Herstellungszeit schädlich für die Inhaltsstoffe ist. Lassen Sie sich nicht von diesen Aussagen beirren, natürlich ist das nicht optimal, aber immer noch besser als wenn das Öl in Plastikeimern verschifft und dann hier verkauft wird.

Die Strategien manch anderer Hersteller sind nicht nachvollziehbar, auf der einen Seite ist es Bio-Kokosöl, worauf man größten Wert legt und dann lagert das Öl monatelang in Plastikeimern.

Mit CocoVida - Kokosöl erhalten Sie eines der besten und qualitativ hochwertigsten Kokosöle, die es zu kaufen gibt. Die Gründer und Inhaber von CocoVida Mel & Steve Learmouth erheben für sich den Anspruch das beste Kokosöl herzustellen, sie sind auf dem besten Wege.

In den letzten Wochen lesen wir immer öfters, dass die ANH-Methode zur Herstellung von Virgin Coconut Oil nur ein Marketing-Gag von CocoVida ist.

Die ANH-Methode ist keine Marketingangelegenheit sondern eine Philosophie von verschiedenen Kokosnussölproduzenten von den Philippinen. Es gibt momentan noch etwa 16 Hersteller auf den Philippinen, die dieses zeitaufwendige Verfahren anwenden. Für die ANH-Methode wird das “Fruchtfleisch” gepresst und innerhalb von 4 Wochen mehrfach gefiltert. Dazwischen liegen immer wieder Ruhephasen, die dem Kokosnussöl erlauben, sich von der Restfeuchte zu separieren. Dies ist nicht nur wichtig, um ein besonders reines und hochwertiges Kokosnussöl zu erhalten, sondern auch um die Restfeuchte zu minimieren. Kaltgepresstes oder auch “cold processed” Kokosnussöl hat eine Restfeuchte von ca. 0,11 bis ,13 Prozent. CocoVida-Kokosnussöl hat nach einer Analyse eine Restfeuchte von 0,07 Prozent, diesen Spitzenwert erreichen sonst nur Kokosnussöle, die erhitzt werden. Auch die Restfeuchte der anderen Hersteller, die ihr Kokosnussöl nach der ANH-Methode produzieren liegt in diesem Bereich. Für uns ist dies ein ganz klares Indiz für die Wirksamkeit dieser Methode.

Kaltgepresstes Kokosnussöl wird meist innerhalb eines Tages hergestellt, bedingt dadurch kann z.B. die Restfeuchte nicht so niedrig sind, wie bei ANH produziertem Kokosnussöl

Ein weiteres Indiz für die hohe Qualität von CocoVida - Kokosöl sind die Kokosnüsse. CocoVida verwendet nur Kokosnüsse, die zwischen 13 und 14 Monaten gereift sind.

Auch Dr. Bruce Fife, der “Kokosnuss-Papst” würdigt diese Methode, hier ein kleiner Auszug, zu finden auf CoconutHaven:
“…I’ve been to Viviendo’s coconut facility and have seen how they process the coconuts and make VCO. It truly is a “cold processed” oil. Thank you Jun and Tess for all your work!…”. CocoVida verwendet genau das gleiche Verfahren wie Viviendo zur Herstellung seines Kokosnussöl.

Die Firma Viviendo oder Coconut Haven Philipines sind die “Erfinder” der ANH-Methode. Sie erhielten in 1991 eine Auszeichnung als “Most Promising Science Project” für die Entwicklung dieses Verfahrens.

ANH bedeutet also nicht nur ein sehr hochwertiges Premium-Kokosnussöl sondern auch ein Kokosnussöl, welchem man Zeit gibt. Sowohl im Reifeprozess der Kokosnüsse wie auch in der Herstellung des Kokosnussöl.

Wir denken, dass wir Ihnen nochmals aufzeigen konnten, warum CocoVida - Kokosöl hergestellt nach der ANH-Methode kein Marketing-Gag ist, sondern eine Philosophie einiger Hersteller die ein besonders reines und hochwertiges Kokosnussöl herstellen möchten. Damit wir Ihnen als Kunden ein Premium-Kokosnussöl anbieten können.

Bei einigen Kokosnussölen findet man die Bezeichnung (RBD). Dies bedeutet refined, bleached, deodorized auf deutsch übersetzt heisst das raffiniert, gebleicht und desodoriert.
Das Kokosnussöl, welches man nach diesem Verfahren herstellt, sind nicht so hochwertig wie das Öl, welches nach der ANH-Methode produziert wird.

Die Herstellung dauert meist nur ein paar Stunden, dann hat man das fertige Öl. Dieses Öl wird aus dem Copra (getrocknetes weißes Fruchtfleisch der Kokosnuss) produziert. Der Trocknungsprozess erfolgt dabei entweder durch direkte Sonneneinstrahlung oder im Ofen getrocknet. Durch den Einsatz von Chemie wird dann das Copra raffiniert, gebleicht und desodoriert. Dadurch wird dem Kokosnussöl die Farbe und das Aroma entzogen, es riecht dann nicht mehr wie Kokosnuss und schmeckt auch nicht mehr danach, es ist farb-, geschmacks- und geruchslos. Durch die Verwendung von Chemikalien können die gefährlichen Transfette entstehen.

Allerdings verliert das Öl durch diese Methode auch zum Teil seine wertvollen Inhaltsstoffe (Säuren), was natürlich dann auch die hervorragenden Eigenschaften mindert.

Diese Art von Öl wird meist in der Kosmetikindustrie oder zum kochen verwandt.

Entscheiden Sie sich für hochwertige Öle und verwenden Sie Kokosnussöl das nach der ANH-Methode produziert ist. Es ist zwar teurer, allerdings ist der Unterschied  seinen Preis wert.

Anh kann aus dem englischen mit “absolut ohne Hitze” übersetzt werden.

Für Cocovida als Hersteller bedeutet dies, dass das Kokosnussöl ohne jegliche Wärmezufuhr produziert wird. Das Kokosnussöl wird während dem gesamten Herstellungsprozess keiner Wärmezufuhr ausgesetzt, nicht mal eine Minute, ausserdem werden natürlich auch keine anderen Stoffe hinzugefügt (z.B. Duft- oder Farbstoffe).

Warum macht Cocovida das so?
Cocovida verwendet dieses Herstellungverfahren, weil es unserer Meinung nach das natürlichste und reinste Verfahren ist, um Kokosnussöl zu produzieren.

Auf den Philippinen gibt es ca. 30 Hersteller, die sich verpflichtet haben, ihr Kokosnussöl nach diesem Verfahren zu produzieren. Das sind nicht gerade viele Hersteller, das ist richtig.
Das wird unserer Meinung nach auch so bleiben, da dieses Verfahren sehr zeitintensiv ist und hauptsächlich in Handarbeit stattfinden muss. Das Öl wird mehrfach gefiltert, die Filter werden von Filtervorgang zu Filtervorgang immer feiner. Dazwischen bleibt das Öl einfach stehen, um zu ruhen. In dieser Zeit können sich die noch evtl. vorhandenen Schwebeteilchen absetzen. Der gesamte Herstellungsprozess dauert normalerweise mehrere Wochen.

Nicht jeder Hersteller hat zu seinem Kokosnussöl die Einstellung wie Mel & Steve, die Inhaber von Cocovida. Sie haben es sich zur Aufgabe gemacht, ein sehr reines und natürliches Kokosnussöl herzustellen und dies geht nunmal nur nach dieser Methode.

Wenn Sie ein Glas mit Cocovida Kokosnussöl aufmachen, verströmt gleich dieser Duft nach Kokosnuss. Wenn das Öl flüssig ist, ist es praktisch durchsichtig, wenn es fest ist, ist es rein weiß. Der Duft des Öl ist natürlich und kommt direkt von dem Öl, da ist nichts hinzugefügt worden.

Geniessen Sie das Kokosöl von Cocovida, Sie werden sehen dass es sich lohnt.