CocoVida - Kokosöl und die ANH-Methode
Unsere Kunden haben uns darüber informiert, dass es scheinbar andere Anbieter von Kokosöl gibt, welche wahrscheinlich aus Unkenntnis über die ANH-Methode Dinge verbreiten, die wir so nicht stehen lassen können. Wir haben uns die Aussagen angeschaut und diese gesichert.
In keinem Falle ist die ANH-Methode schädlich für das Kokosöl oder für den Menschen, das ist völlig aus der Luft gegriffen und entbehrt jeglicher Grundlage.
Wir erklären nochmal die ANH-Methode, damit Sie sehen und verstehen, wie unser Kokosöl hergestellt wird. Sie werden sehen, die Reinheit, Natürlichkeit und Qualität unseres CocoVida – Kokosöl ist jeder Zeit nachvollziehbar.
Die reifen, frischen Kokosnüssen werden aussortiert, denn CocoVida verwendet nur die besten Kokosnüsse diese werden vor Beginn der Produktion sorgfältig ausgewählt. Anschließend werden diese mittels eines Messer geöffnet (übrigens das wahrscheinlich älteste Verfahren eine Kokosnuss zu öffnen) und das Fruchtfleisch herausgeschält –geschabt oder –gefräst wie auch immer man das nennen möchte.
Dieses Fruchtfleisch wird nun in einen Beutel verpackt, bevor es zum ersten Mal gepresst wird. Falls irgendwelche Rückstände im Fruchtfleisch waren, können diese nicht in das Kokosöl gelangen.
Das so gewonnene Kokosöl wird nun über einen Zeitraum von 4 Wochen mehrfach gefiltert dabei werden die Filter immer feiner, die Poren der Filter sind nur noch ganz winzig. Dazwischen erhält das Kokosöl Zeit zum ruhen, in diesen Ruhephasen trennt sich das Kokosöl von der Restfeuchte. Dies ist sehr wichtig, da eine geringe Restfeuchte nur über 2 Wege erreicht werden kann. Zum ersten ist dies ein erhitzen des Öl, was sich für CocoVida ausschließt. Der 2. Weg ist über die Ruhephasen ohne erhitzen, so wie in der ANH-Methode. Eine geringe Restfeuchte ist sehr wichtig für die Qualität, denn in Verbindung mit einer verkehrten Lagerung (z.B. direkte Sonneneinstrahlung usw.) kann das Kokosöl bei einem höheren Prozentsatz Restfeuchte leicht ranzig werden. Bei CocoVida liegt die Restfeuchte nach der letzten Analyse bei weniger als 0,1 Prozent, ein Wert der für die hohe Qualität spricht. Während dieser 4 Wochen Herstellungszeit befindet sich das CocoVida – Kokosöl in lebensmittelechten Plastikbehältern, diese Zeit ist aber nicht schadhaft für das Kokosöl.
Die Produktion des ANH-Kokosöls erfolgt zu fast 100% in Handarbeit, Maschinen werden nur unterstützend eingesetzt (zur Gewinnung des „Fruchtfleisch“), es ist eine natürliche Art der Kokosölgewinnung.
ANH-Kokosöl ist keine Massenware, es wird in kleinen Produktionsstätten hergestellt, es ist kein industiell hergestelltes Massenprodukt.
Die meisten ANH-Hersteller produzieren nur eine begrenzte Menge Kokosöl, da nur so die hohe Qualität, Reinheit und Natürlichkeit gesichert werden kann. Ein weiterer Grund für die hohe Qualität und Reinheit des Kokosöls. Durch die ANH-Methode werden weder die Inhaltsstoffe (Fettsäuren, z.B. die Laurinsäure) noch die Vitamine und Mineralien (z.B. Kalium, Magnesium, Vitamin B1, B6, Folsäure usw.) gefährdet.
Die Hersteller des ANH-Kokosöls betreiben die Produktionvon ANH-Kokosöl mit Passion. Sie haben den Anspruch an sich, eines der reinsten, natürlichsten und hochwertigsten Kokosöle herzustellen. Sie würden niemals „ihrem“ Kokosöl etwas Schlechtes antun.
Die ANH-Methode von CocoVida und den anderen Herstellern hat weder einen negativen Einfluss auf das Kokosöl, noch ist sie gesundheitlich bedenklich.
Es können keine fremden Stoffe in das Kokosöl gelangen, das ist rein technisch gar nicht möglich (mehrfache Filterung). Wie schon im Herstellungsprozess beschrieben wird das Kokosöl mehrfach einer Qualitätskontrolle unterzogen, sollte dabei irgendetwas zu beanstanden sein, wird dieses sofort verworfen.
Kokosöl, hergestellt nach der ANH-Methode erfreut sich weltweit einer immer größeren Beliebtheit. Gerade in einem sehr schwierigen Land, wie z.B. den USA findet das ANH-Kokosöl immer mehr Anhänger. Man kann ANH-Kokosöl in Bioläden, Naturkostläden und im Internet weltweit kaufen. Es wird von Therapeuten, Masseuren, Heilpraktikern, naturkundlichen Ärzten weltweit angewandt. Seifenhersteller verwenden ANH-Kokosöl ebenso wie Hersteller von Massage- und Haarölen.
Wieso sollten Leute ANH-Kokosöl kaufen und/oder verkaufen, wenn es schädlich ist, das wäre geradezu haarsträubend. Kokosöl, hergestellt nach der ANH-Methode, können Sie in Deutschland, England, Frankreich, USA, Kanada, Australien, Hongkong, Russland, Philippinen, Thailand, Kanada und in noch vielen weiteren Ländern kaufen.
Sind all die Käufer und Konsumenten gesundheitsgefährdet? Wohl kaum!!!
CocoVida steht unter regelmäßiger Kontrolle der Philippine Coconut Authority, in regelmäßigen Abständen erfolgt eine Analyse in einem akkreditierten philippinischen Labor.
Sobald wir das neu gelabelte Bio-Kokosöl vorrätig haben, stellen wir auch die Zertifikate auf unserer Website online.
Warum CocoVida?
- Jahrelange Erfahrung bei der Herstellung von ANH-Kokosöl (eines der schonendsten Verfahren)
- Registriertes Mitglied der Philippine Coconut Authority (eine Selbstverständlichkeit und nach Aussage der PCA ein Muss für Hersteller auf den Philippinen)
- Regelmäßige Überwachung durch die PCA
- Laboranalysen durch ein akkreditiertes philippinisches Labor
- Das CocoVida – Kokosöl ist registriert bei dem „Bureau of Food and Drugs“ auf den Philippinen
- Bio-zertifiziert nach USA und EU-Richtlinien (bald in Deutschland erhältlich)
- Erfüllung des Philippine National Standard für „Virgin Coconut Oil“
Finden Sie all diese Eigenschaften auch bei den anderen Herstellern? Fragen Sie danach, es ist wichtig für Sie!!!
Wenn die negativen Aussagen zutreffen würden, wäre CocoVida – Kokosöl wohl niemals nach den USA und EU – Richtlinien Bio-zertifiziert worden, die PCA hätte das Kokosöl auch nicht freigegeben, ebenso wenig wie das Bureau of Food and Drugs auf den Philippinen.
Wir möchten uns bei unseren Kunden für ihre Treue bedanken, sie wissen die hohe Qualität und Reinheit unseres Kokosöl zu schätzen.
Anbei noch ein kurzer englischsprachiger Artikel über die ANH-Methode:
“..However in 1983, a group of scientists at the University of the Philippines, Los Baños (UPLB) was determined to overshadow the negative reports on coconut oil. Believing that coconut oil is good for the health, the group requested Paul Mamangun to lead a research that would reveal to the public the healthy benefits of the coconut oil.
Eventually, the doubts on the coconut oil have been eliminated after Paul’s daughter, Ana Maria, conducted an experiment on coconut oil during her elementary years. Introducing the ANH (A No-Heat) process, the oil’s healthy properties are retained thus the development of the virgin coconut oil.
Ana’s experiment motivated Paul to further study and research on ANH-VCO. In their successful research, the Mamanguns share their knowledge on VCO to colleagues …”
CocoVida - Kokosöl ist ein kaltgepresstes, natürliches, reines und qualitativ hochwertiges Kokosöl, hergestellt nach der ANH-Methode aus der 1. Pressung.
