ANH-Methode, was ist das genau?
Anh kann aus dem englischen mit “absolut ohne Hitze” übersetzt werden.
Für Cocovida als Hersteller bedeutet dies, dass das Kokosnussöl ohne jegliche Wärmezufuhr produziert wird. Das Kokosnussöl wird während dem gesamten Herstellungsprozess keiner Wärmezufuhr ausgesetzt, nicht mal eine Minute, ausserdem werden natürlich auch keine anderen Stoffe hinzugefügt (z.B. Duft- oder Farbstoffe).
Warum macht Cocovida das so?
Cocovida verwendet dieses Herstellungverfahren, weil es unserer Meinung nach das natürlichste und reinste Verfahren ist, um Kokosnussöl zu produzieren.
Auf den Philippinen gibt es ca. 30 Hersteller, die sich verpflichtet haben, ihr Kokosnussöl nach diesem Verfahren zu produzieren. Das sind nicht gerade viele Hersteller, das ist richtig.
Das wird unserer Meinung nach auch so bleiben, da dieses Verfahren sehr zeitintensiv ist und hauptsächlich in Handarbeit stattfinden muss. Das Öl wird mehrfach gefiltert, die Filter werden von Filtervorgang zu Filtervorgang immer feiner. Dazwischen bleibt das Öl einfach stehen, um zu ruhen. In dieser Zeit können sich die noch evtl. vorhandenen Schwebeteilchen absetzen. Der gesamte Herstellungsprozess dauert normalerweise mehrere Wochen.
Nicht jeder Hersteller hat zu seinem Kokosnussöl die Einstellung wie Mel & Steve, die Inhaber von Cocovida. Sie haben es sich zur Aufgabe gemacht, ein sehr reines und natürliches Kokosnussöl herzustellen und dies geht nunmal nur nach dieser Methode.
Wenn Sie ein Glas mit Cocovida Kokosnussöl aufmachen, verströmt gleich dieser Duft nach Kokosnuss. Wenn das Öl flüssig ist, ist es praktisch durchsichtig, wenn es fest ist, ist es rein weiß. Der Duft des Öl ist natürlich und kommt direkt von dem Öl, da ist nichts hinzugefügt worden.
Geniessen Sie das Kokosöl von Cocovida, Sie werden sehen dass es sich lohnt.
